pühapäev, 21. märts 2021

Kummist kasvuhoone lootuses...

Saigi selleaastased tomatikülvid tehtud, 18. ja 19. märtsil. Nagu ikka, ei suutnud ma piiri pidada - oluliseks põhjuseks ka see, et kogu minu tomatikasvataja "karjääri" jooksul olen seemneid kõvasti kokku hamsterdanud. Poodidest, osta.ee-st, ise kogudes, välismaalt tellides... Kui ma vaid suudaksin nendest piisavalt informatiivse ja adekvaatse kataloogi kokku panna, võiksin neid huvilistele ka ära jagada. Seni pole mul nimelt tomatiseemnete puhul sellist kogemust olnud, et nad pärast mitmeaastast hoiustamist idanenud poleks, aga küllap hakkab seda ka järjest rohkem juhtuma kui aasta-aastalt minu seemnevarud kasvavad ja samas ka vananevad. Üks imelik üllatus oli mul küll - olin veendunud, et mul on olemas tomati "Blue Cherry Drops" seemned, ent otsides ei leidnud ma neid enam kusagilt... 

Tuleb möönda, et tomatiseemnete sorteerimine, kasvõi tähestiku järgi, oleks mulle endalegi kasulik. Selle vastu aga räägib fakt, et mulle meeldib hoida mõnest seemnepoest tellitud seemneid üheskoos, mitte laiali puistatuna - kuidagi lihtsam on hoomata, mis on olemas kui vaatad järjest samas suuruses ja kenasti piltide ning kirjeldustega varustatud pakendeid. Kahjuks pole osanud nii hästi ette mõelda, et oleksin alati alles hoidnud originaalpakendid, lisades pärand- vms sortide puhul siis juurde näiteks hiljem ise kogutud seemned.

Selleaastase külvi "staarid" olid Poolast tellitud seemned, ettevõtjalt Chlli&Tomato Seeds. Eelmise aasta omad olid Plant World Seeds tellimuse omad. Nendest läks kahjuks suur osa aia taha, ent sugugi mitte seemnetootja tõttu, vaid lihtsalt mitme halva kokkusattumusel, ehk siis elus pole paraku midagi kindlat.

Chili&Tomato Seeds tellimus:


Praeguseks on mul aknalaudadel 16 karbikest seemnetega, tegelikult neist vist isegi 3-4 karpi muude seemnetega (mõned toataimed või lilleseemned), igast tomatist külvatud 2-9 seemet. Eelmistel aastatel külvasin kõvasti rohkem, ehkki pigem tähendas see seda, et surusin karpidesse lihtsalt seemneid kokku veel rohkem kui praegu. Kuna tomatile sobib hästi, et pikeerimisel istutatakse ta sügavamale, siis ma väga ei muretsenud, et pisitaimed liiga lähestikku võivad jääda. Aga juba eelmine kevad oli keeruline, sest lõpuks ju jäid viiruse leviku peatamise eesmärgil paljud ettevõtmised ära, sealhulgas koolilaadad, ning nii jäid paljud taimed sõpradele sokutamiseks. Seekord ikkagi külvasin palju vähem ning leppisingi juba ette kokku paar head huvilist, kes ülejäänud taimed enda kraesse saavad :)

Näis, kuidas ja kui ruttu seemned idanema hakkavad - oleme parema õueskäimise huvides suvilas, kus on ahjuküte ning aknalauad kipuvad ilmselt sutsuke liiga külmaks jääma...

laupäev, 20. veebruar 2021

Maarahva poe soovitused tomati külvamisel

Illustratsiooniks 2019. aastal kasvatatud kollane potitomat, millel vist pakendi peal nime polnudki, seega nimetasime tomati enda jaoks minu poja järgi, kes need seemned aitas külvata :) Üks väheseid potitomateid, mille kasvatamine meil kenasti õnnestus!


Kustutasin oma meilikastist natuke kirju ning leidsin ühe Maarahva Pood -lehe poolt saadetud infomeili - meeldetuletuseks on hea seda praegugi lugeda. Eks kõik on tegelikult teada, aga kordamine on tarkuse ema, nagu öeldakse.

Pean tunnistama, et andsin kevadeigatsusele järele - ehkki praegune ilusa lumega aeg on üle mitme halli talve järel väga teretulnud - ning külvasin paar päeva tagasi paprikaseemneid. Ei teagi täpselt, miks, sest paprika kasvatamine pole mul kunagi kuigivõrd õnnestunud. Eelmisel aastal olid ühed isevõetud seemnest kasvatatud potipaprikad täitsa lubavad, ent siis mingil põhjusel, mida ma enam ei mäleta, jäid potid natuke kuivale ning pärast enam nii lubavad enam polnud... Igatahes olen paprikaid alati liiga hilja külvanud ning sageli on ka nende ümberistutamine jäänud liiga hiliseks, mistõttu nad on ilmselt toitainete puuduse tõttu kängu jäänud. Aga võib-olla on asi ka muus olnud, kes seda enam teab või mäletab. 

Tomatitega on mul muidu paremini läinud aga ka siin ootab igal aastal üllatusi ees. Näiteks eelmisel kevadel kui pidin äkitselt ära olema, tõstis heatahtlik abimees värskelt ümber istutatud taimed lauspäikese kätte, mistap nendest konkreetsetest taimedest vist enam ükski ellu ei jäänud. Õnneks jätkus mul taimi ikkagi oma kasvuhoone jaoks piisavalt - külvasin nimelt kõvasti rohkem kui enda jaoks vaja, et iga-aastasele koolilaadale viia. Kuna koolilaat jäi koroonapiirangute tõttu ära, jäigi mulle liiga palju taimi. Sel aastal on tunne, et tahaks ilma selle suure rallita hakkama saada, sest nagunii pole mul ette kasvatamiseks piisavalt ruumi ja valgust - suvilas kasvatades tuleb aga nii palju edasi-tagasi sõita, et taimekesed on lõpuks lausa kulla hinnaga...

Peaksin proovima koostada oma seemnenimekirja, sest minus pesitseb ka suur koguja - igal aastal olen pea kõikidelt tomatitelt seemneid võtnud ning seega piltlikult öeldes võiksin paari aasta pärast vaat et seemnetes ujuda. Kui mulle lähiajal just mingit üüratut kasvukoonet kaela ei saja, ei jõua ma ealeski kõiki neid seemneid ära külvata... Heameelega võiksin seemneid ära anda, isegi vanemad on mul tavaliselt hästi idanenud, aga ilma nimekirjata on muidugi raske ette kujutada, mida mul pakkuda oleks...

Aga siit ka siis see alguses mainitud infotekst tomatitaime kasvatamise kohta:


Kuidas kasvatada terve ja tugev tomatitaim?

Tomat
 on iga koduse kasvuhoone omaniku kõige tähtsam taim. Iga tomatisõber soovib, et tema kasvuhoonest tuleks parim saak, tugev ja mahlane, suus sulav, aromaatne ja plekivaba.

Paraku pole just palju köögivilju, kellel esineks rohkem probleeme, kui tomatil. Nende vältimiseks on mõned head nipid. Kõigepealt valige õiged sordid, siis kasvatage ise omale terved ja tugevad taimed ja ennetage hilisemate probleemide teket järgmiste soovituste abil.

Kui valida tomati seemneid, mida külvata, tuleb tugevate istikute saamiseks valida suured ja tugevad ning kaalult pigem raskemad seemned. Üldiselt tasuks võimalusel eelistada mõnda tuntud ja usaldusväärset kodumaist seemnebrändi, nagu näiteks Eesti Sordiseeme. Supermarketis müüdavad seemned on küll odavad, aga sisu on sellele vastav.

Külvake tomati seemned külvikasti või minikasvuhoonesse, mis on täidetud värske turvassubstraadiga. Sobivad substraadid on aianduspoodides olemas. Mulla temperatuur peab külvi hetkel olema toatemperatuuri lähedane. Optimaalne seemne istutamissügavus oleks 0,5-1 cm. Jätke taimedele piisavalt ruumi sirgumiseks ja harunemiseks, liiga tihe külv viib taimed stressi ja stressis taim nakatub haigustesse kergemini.

Pikeerige tomati taimed ümber 8 cm istutuspottidesse idulehtede faasis ja leidke neile edasi kasvamiseks toas valge ja jahedam koht, kus temperatuur oleks u. 17-19 kraadi.

Tomati taimed vajavad kasvamiseks ja tugevnemiseks päris palju valgust. Isegi lõunapoolne aknalaud ei ole varakevadel veel piisav ja kui teil on võimalik, siis kasutage taimelampi 14-18 tundi igas päevas.

Küllap teate, et aiandist ja laatadelt ostetud taimed on tihti välja veninud ja nõrkade vartega ja vajavad kasvuhoones kohest üles sidumist. See ongi põhjustatud vähesest valgusest, tihedast kasvust ja tuule puudumisest. Tomatite varred kasvavad looduses sitkeks ja tugevaks, kui taimed tuule käes liiguvad. Soovitame taimi kõigutada tavalise toaventilaatoriga. Isegi kui seda teha 2 korda päevas 10 minutit, teeb see taime palju sitkemaks. Kui ventilaatorit pole, võite mitu korda päevas lahtise käega õrnalt nende latvu liigutada, kätele jääb mõnus lõhn ka.

Kasvuhoonesse istutamisel istutage taim vähemalt 5 cm sügavamale, kui potis. Tomati varrel on tore omadus kasvatada omale varrest täiendavad külgjuured. Ja mida rohkem juuri, seda tugevamad pealsed. Kui juhtub nii, et teie taimed vähese valguse tõttu siiski välja venivad, siis pika ja nõrga varrega taimi võiksite istutada poolviltu, nii, et kogu lehtedest allpool olev vars jääb mulla alla. Taim ajab end päikese poole püsti juba mõne päevaga ja mullaga kaetud varrest kasvavad täiendavad juured.

Ja nii ettekasvatamisel kui hiljem, kastke ikka ja alati toasooja või päikese käes soojenenud veega.

 

esmaspäev, 8. veebruar 2021

Tomatiseemned CHILIANDTOMATO.COM -lehelt

Leidsin veel ühe koha, kust avastada uusi tomati sorte. Ühe tellimuse tegingi ka juba (ehkki poleks vaja, sest seemneid mul jagub - pigem peaksin üritama koostada kataloogi olemasolevatest seemnetest). Tellimus tuli ilusti kohale, täna sain kätte! Ilmselt peaks tavapäraselt arvestama kohalejõudmiseks umbes 3 nädalat, mul läks seekord veigi aega postkontorisse minekuga. Ümbikule olid kena käekirjaga märgitud minu andmed, saatjaks Chiliandtomato.com perenaine Dorota Basiura :)

https://www.worldtomatosociety.com/seeds/ on siis see koht, kust näeb mitmeid-mitmeid huvitavaid seemnepoode üle maakera. Ja see koht, kust ma seekord tomatiseemneid tellisin, on: https://chiliandtomato.com/, mis paikneb Poolas. Nende netipoes on head hinnad ning huvitav valik, mistõttu mul läks muidugi jälle tellides pea segi, nagu ikka ;)  Kolm pakendit saadeti veel kingiks ka:

Polaris - suur punane, lihatomati tüüpi: Created by Karen Olivier of Ladysmith, Canada, from Ludmilla pink heart x captain lucky cross. Very beautiful, ribbed, medium to large (about 8-10 oz or more), dark purple beefsteaks with a green shoulders and red interior. Plants are large, strong, healthy, indeterminate and potato leaf. Delicious, meaty, juicy and firm purple/red flesh with green gel. Excellent, sweet and rich tomato flavour. Midseason.

D. B. Cooper - keskmine kuni suur pruunikas lihatomati tüüpi, kartulilehega - D. B. Cooper is a variety that was selected and stabilized by Millard Murdock of East Flat Rock, North Caroline, USA from an accidental bee cross between Marianna's Peace and an unknown black tomato. It is named after the famous plane hijacker from back in 1971 (not his real name, but the name he used to board his plane). Indeterminate, potato leaf plants, that produces medium to large (about 8-20oz) purple-black coloured, round and oblate beefsteak-type tomatoes. Early for a beefsteak, first ripe fruit can be harvested about 70 days after transplant. 

Mikado Rozovyy - suur roosa, lihatomati tüüpi, hilisem sort: Mikado Rozovyy’ is a Russian commercial variety. According to ‘Tatiana’s TOMATObase’ this variety ‘may be related to the famous Mikado tomato, as Mikado was available in Czech seed bank in the 40s (it was used as a parent when Jaroslav Homola bred his famous Stupice tomatoes), and from there Mikado seeds likely came to the former USSR. But so far we were not able to obtain a definitive proof of this theory’.*

Large (9-18oz./250-500g), pink beefsteak type fruits are very juicy and have excellent smooth balanced flavor. Indeterminate, potato leaf plants have a very good disease resistance and are very prolific. Late, about 85 days to maturity.

Afternoon Delight - suur, oranzhikas-punakas, lillade põskedega: Middle sized to big bi-color (red and yellow) beefsteak type fruits with nice, purple splash of anthocyanin splashed shoulders. An accidental cross between Big Rainbow and an unknown anthocyanin line find and developed by Wild Boar Farms. Very beautiful, and also very tasty fruits. Sweet, juicy, firm and somewhat fruity flesh. +/- 80 days.


www.chiliandtomato.com -lehelt 

Black Strawberry - väikesed värvilised ilusad tomatid: Very beautiful tomato created by ‘J&L Garden’ from a cross between ‘Bosque Blue’ and ‘Strawberry Tiger’. Indeterminate, regular leaf plants produce very beautiful, round, striped saladette with antho splash on the shoulders. Red and juicy flesh with good tomato flavor. Midseason, about 75 days to maturity.

Blue Gold - ilusad väikesed kollase ja lillaga tomatid: Beautiful, little, cherry tomato bred by Brad Gates of Wild Boar Farms, Napa, California. Unmatured fruit are amethyst purple and they ripen to beautiful, golden/yellow. Very good yield of sweet, juicy fruit on indeterminate, regular leaf plants. Excellent, rich and fruity flavor. +/- 75 days.

Blue Pitts - väikesed, lausa kuni 5-värvilised tomatid: Variety created by Tom Wagner, Everett, Washington, USA and released through New World Seeds & Tubers in 2012. Round, red-orange cherry tomatoes with a strong anthocyanin blush, wonderfully dyeing during ripening – on the plant simultaneously there are fruits in five different colors. Indeterminate plants with regular leaf, heavy producer until first frost, giving a high yield of sweet, crunchy and juicy fruit with a perfect tomato flavor. 75-80 days.

chiliandtomato.com -lehelt "Blue Pitts" tomatid

Bolshaya Belaya Zebra - ilusa suure kollase-valge viljaga tomat, kompaktne taim: Very compact plants, about 1,2-1,5m tall, but very prolific; regular leaf foliage. Yellow and white striped fruit, flattened, with pale yellow, creamy flesh, about 250g. Beautiful and very tasty, with a fruity aroma, Similar to Big Yellow Zebra. 75-80 days.

Dwarf Blazing Beauty - madalam, kartulilehega oranzh tomat: Beautiful dwarf-type variety developed in 2006-2013 by the members of the ‘Dwarf Tomato Project’ from a cross between ‘Golden Dwarf Champion’ and ‘Elbe’. Selection and stabilization work on this variety was collaborative of Patrina Nuske Small, Craig LeHoullier, John Schmuch, Amanda Fischer, Bill Yoder, Dee Sackett, Doug Frank, and Susan Oliverson. Named by Craig LeHoullier and first offered to the public by ‘Heritage Seed Market’ and ‘Tatianas TOMATObase’ in 2014. It was the first orange dwarf tomato released from the ‘Dwarf Tomato Project’. Very strong, vigorous rugose potato leaf and indeterminate plants produce medium to large (about 120-300g), oblate and a deep orange fruit. Delicious, sweet flesh with a nice acidic note. Perfect for contener growing. Midseason, about 75-80 days from transplant.

Dwarf Emerald Giant - madal kartulilehega tugev taim, kesksuurte kuni suurte viljadega, valminult võib olla ka kergelt roosaka põhjaga: One of my favourite GWR dwarfs. Developed in the 2006-2011 by the members of the Dwarf Tomato Project from a cross between Golden Dwarf Champion and Green Giant, made in 2006 by Patrina Nuske Small in Australia. An indeterminate, rugose potato leaf and very strong, nice looking plant, that produces until the first frosts. Beautiful, oblate, medium to large (about 150-300g) fruit with clear epidermis. Meaty and juicy green flesh is very tasty, sweet and good balanced. Fully ripened fruit sometimes gets a pale pink blush at the blossom end. The flavor is well balanced and sweet. +/- 75 days.

Flanders Contrast - pirnikujuline, roheline kuid lillakate põskedega tomat: Another excellent creation from Tom Wagner, Everett, Washington, USA. Very beautiful and unique in shape and color fruit, green, pear-shaped with antho splash. Weight about 80-120g. Juicy, sweet and sour, fresh and aromatic, very good ballanced. Perfect for fresh consumption and very decorative. Indeterminate, healthy and very productive plants with regular leaf foliage. +/-75 days. 

www.chiliandtomato.com -lehelt tomat "Flanders Contrast"


Green Pear
- väikesed, kollase-rohelise värviga pirnikujulised, dekoratiivsed viljad: A variety bred by one of the Terroir Seeds growers. Indeterminate plants, very strong, tall, with large, regular leaf. Give a high yield of small pear-shaped cherry type fruit. Very tasty, sweet, slightly sour and juicy. Perfect for colorful salads and as a snack. The first ripe fruit can be harvested about 75 days after transplanting.

Lucid Gem - indigovärvi ilusad, hästi säilivad tomatid: Another, new and very successful variety with an increased content of anthocyanins. Created by the American breeder, Brad Gates and introduced by Wild Boar Farm, Napa Valley, California, USA. The variety comes from the same breeding line as Blue Beauty introduced earlier by Brad Gates. The fruit ripening in the full sun from the beginning has a strong dark indygo color on the sun exposed part. The bottom of the fruit ripens first from green to yellow, then to orange – the darker the more mature the fruit is. Orange flesh, with beautiful, red-raspberry marbling. Indeterminate, regular leaf plants are very prolific and healthy and have a very high heat tolerance. Medium-sized fruits reach a weight of about 150-300g or sometimes more. Fleshy beefsteaks with delicious, sweet taste, with strong fruity and citrus notes. Delicious, in our opinion one of the the tastiest currently available blue varieties. In 2017 Lucid Gem was distinguished as the sweetest tomato at the National Heirloom Expo. Like most indigo types, it has an above average firmness of the flesh, which means that the fruit can be stored for a very long time. When harvested as mature even after 20-30 days of storage, they do not lose their taste. +/-80 days.

www.chiliandtomato.com -lehelt tomat "Lucid Gem"

Sinyaya Grusha - huvitava kujuga, suur sinine tomat: Bred by Ruslan Doohov, from Mushirin Rog, Dnepropetrovsk region, Ukraine. Indeterminate, regular leaf, very vigorous, strong and prolific plants. Beautiful, pear-shaped fruits are deep red when fully ripened with a strong blue anthocyanin colored skin on the sun exposed part of fruit. Very good disease resistant. Sweet, juicy, rich, excellent tomato flavor. 75-80 days.

Stripes of Yore - kollane, lillade triipudega väiksem tomat: Beautiful creation of Tom Wagner, of Everett, Washington, who released this variety by New World Seeds & Tubers in 2013. Very good looking, middle sized fruits, round or slightly flattened like small beefsteak tomatoes. Yellow with blue antho-stripes with yellow and creamy interior. Very tasty, good balanced sweet and sour, firm and dense, juicy flesh. Regular leaf plants, indeterminate. 70-75 days.

Violet Jasper - väikesed, rohelisetriibulised: Vigorous and disease resistant plants with regular leaf foliage, give high yield of +/-50-60g cherry tomatoes. Fruits perfectly round, beautiful dark purple with green stripes. Very good taste, sweet and little bit smoky. Midseason, 75-80 days.

.................................

Arvutasin kokku, et tänu kolmele kingiks saadetud tomatile on mul siin juba 16 sorti... Paar tükki küll ka n.ö lühema kasvuga tegelased, ent tavaliselt edenevad nad siiski kasvuhoones paremini. Nii et olen sel kevadel järjekordselt oma igakordse peavalu ees - kuidas teha nii, et kasvuhoone oleks kummist ;)...

Toataimedest - rohelise igatsus...

KallaLilled.ee -lehelt (vt. allpool ka linki toalillede kohta)

Igal sügisel olen järjekordselt mure otsas, kuhu paigutada need lõpmatud lillepotid, mis suve jooksul meie suvila terrassi peale on kogunenud. Ja ega vastust polegi - vahel harva on külm selle vastuse ise otsustanud anda, saabudes näiteks juba oktoobris. Siis on hulgaliselt pelargoonitaimi komposti saadetuna jõudnud tagasi lõputusse ringlusesse. Aga viimastel aastatel pole seda juhtunud ning seega on mure vähese aknaruumi pärast pidev ja lõputu.

Häda on ka selles, et suvel jäävad hätta taimed, mis on linnakodus ning talvel jälle ei jõua sageli suvilas taimi vaatamas käia... Nii et pidev nokk kinni, saba lahti olukord, kus keegi ikka kannatab. Ka õuetõstmisega ei saa päris riskida, sest seal on jälle omad tingimused (koer, liiga vähe niiskust, liiga palju niiskust, liiga palju päikest, mõni läbijalutav kass, vares jne jne).

Kui jaksaks ja usuks visualiseerimisse siis räägiks kõigile oma tulevasest talveaiast... aga seni pole veel lootustki, sest mulle ei kuulu ühtegi kohta, millele saaks lihtsa vaeva ja vähese finantsiga midagi sellist külge pookida. Unistus siiski jääb...

Aga seni siis otsustasin siia panna linke toataimede ja nende hoolduse kohta... 

https://www.kallalilled.ee/nouanded/uudis/2019/06/06/vahest-hooldust-vajavad-toataimed/

Tagasihoidlikumate tingimustega leppivad toataimed: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/80157692/toataimed-mis-taluvad-hasti-hamarat-kasvukohta

Samuti on juttu taimedest,  mis sobivad magamistuppa või ka taimedest, millega peaks olema ettevaatlik: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/76184385/12-taime-mis-sobivad-magamistuppa-ja-aitavad-uinuda

Vahvaid ideid taimedega kodu kaunistamise kohta: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/76982368/tee-ise-lahedaid-ideid-kuidas-toataimedega-kodu-kaunistada?

Nõuandeid taimede talvise hoolduse kohta: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/80069612/nouandeid-toataimede-talviseks-hooldamiseks

7 vähenõudlikku toataime: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/76402103/seitse-vahenoudlikku-toataime-mis-sobivad-igasse-kodusse?

Vähest hoolt nõudvad toataimed: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/79834484/kiire-elutempo-need-12-toataime-tahavad-aarmiselt-vahe-hoolt?

Nipid toataimede hooldamiseks: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/89627743/lihtne-nipp-mille-abil-toataimed-kauniks-ja-elujouliseks-muuta

Toataimede kastmisest: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/81448361/kui-palju-kastmist-su-toataimed-tegelikult-vajavad

Õhupuhastajad toataimed: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/81010445/kumme-suureparast-toataime-mis-puhastavad-ohku-murgistest-ainetest?

Talvist väetemist soovivad taimed: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/80838975/millised-toataimed-vajavad-ka-talvel-vaetamist?

Hea energiaga toataimed: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/81291055/top-7-hea-energiaga-toataimed-mis-voiksid-kasvada-igas-kodus

Toataimede hooldusest: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/92318771/uheksa-nippi-mida-teha-et-toataimed-elus-pusiks

Talveaed: https://moodnekodu.delfi.ee/artikkel/80780007/kuidas-rajada-hasti-toimiv-talveaed-kus-nautida-aastaringset-rohelust



teisipäev, 19. jaanuar 2021

Endale ja teistele meeldimisest

Üks Eeva Pargi luuletus kirjeldab hästi seda, mis tunne mul sageli on. Et oleme võõrad iseenda elus, rahulolematud, ikka veel mitte tuttavad iseenda, oma soovide ja mõtetega. 


Paradoksaalselt on ilmselt nii, et kui oleme lõpuks leidnud rahu iseendas ning lepime endaga, võidame sellega ka teisi enda poole. Kõigile nagunii meeldida ei saa ja kui oleme iseendaga rahu teinud, muutume arvatavasti ka rahulikuks selle suhtes, et me osadele inimestele ei meeldi.

Aeg-ajalt on kõigil kogemus mõne inimesega, kes meid positiivselt puudutab, oma oleku ja tähelepanekuga. Nendel erakordsetel inimestel on omadusi, mida sooviksime, et meilgi võiks olla. Üks hea kokkuvõte (pärit väljaandest "Iltalehti")sellistest joontest leidub siin: https://tervis.ohtuleht.ee/889709/opi-teistele-meeldima-12-nutikat-asja-mida-teavad-meeldivad-inimesed

Inimesed, kes meeldivad:

1. Küsivad küsimusi - Inimesed tahavad, et neid kuulataks. Kui küsid asjakohaseid küsimusi, siis näitad, et sa mitte ainult ei kuula, vaid ka süvened.

Suurim viga teist kuulates on keskenduda vaid sellele, mida sa ise tahad öelda või kuidas asi sind mõjutab. Nii läheb jutub iva kergesti kaduma.

2. Panevad telefoni kõrvale - Või hääletuks, sest pidevad sõnumipiiksud või pidev telefoni vaatamine mõjutavad seda, mida sinust arvatakse. Kui räägid kellegagi, siis keskendu täielikult. Võid ise ka üllatuda, kui suurt naudingut võivad sellised hetked pakkuda.

3. On ehedad - Meeldivate inimeste üks olulisemaid jooni on ehedus ja ausus. Raske on inimest meeldivaks pidada, kui sa ei tea, kes ta tegelikult on ja mida mõtleb. Meeldivad inimesed teavad, kes nad on ja peavad endast lugu. Meeldid teistele rohkem, kui teed asju, mis teevad just sind sind õnnelikuks.

4. Ei mõista kohut - Ole avatud. On raske suhelda inimesega, kes on oma arvamuses raudkindel ega taha teistsuguseid mõtteid kuulda. Ka tööl on põhjust olla avatud. Võta omaks uusi ideid. See ei tähenda, et pead iga lollusega kaasa minema, kuid on hea õppida olema paindlik.

5. Ei nõua kogu tähelepanu endale - Piisab, kui oled sõbralik ja tähelepanelik. Räägi sõbralikult, aga enesekindlalt. Kui sind kiidetakse mingite saavutuste eest, pööra tähelepanu ka neile, kes sind aitasid. Näita, et hindad teisi inimesi.

6. Kasutavad hästi oma kehakeelt - Ole teadlik, kuidas kasutad oma häält. Jälgi ka kehakeelt - võta käed puusast  ja hoia inimesega silmsidet. See, kuidas sa ütled, võib olla olulisem sellest,  mida sa ütled.

7. Jätavad hea esmamulje - Uuringute järgi otsustavad inimesed esimese seitsme sekundiga, kas inimene meeldib neile või mitte. Hilisemas vestluses püüavad nad leida kinnitust oma esmamuljele. Võta rühikas asend, tervita kindlalt  ja naerata.

8. Pöörduvad inimese poole tema nimega - Nimi on osa igaühe identiteedist ja selle kuulmine tundub inimesele eriline. Inimesed tunnevad ennast paremini, kui vestluse ajal kasutatakse tema nime.

9. Naeratavad - Kui räägid inimestega, siis naerata neile. Inimesetel on kombeks alateadlikult kehakeelt arvestada.

10. Teavad, millal ennast avada - Kui sa ei taha kaebleja kuulsust, siis  tasub kaaluda, millal avad suu oma eraelu probleemide jagamiseks.

11. Oskavad puudutada - Õlalepatsutus, embamine või sõbralik käesurumine vallandavad oksütotsiini - hormooni, mis tõstab meeleolu. Kuid tasub meeles pidada, et kõigile see ei sobi. Side teise inimesega ei teki ainult sõnade kaudu. Puudutades on kerge näidata, et hoolid.

12. On tasakaalukad - Kirglikud inimesed tõmbavad ligi. Kuid need, kes suhtuvad liiga kirglikult oma töösse, võivad mõjuda ebameeldivalt. Inimesed, kes meeldivad, oskavad olla tasakaalus. Nad on tõsiseltvõetavad, samas sõbralikud. Sellised inimesed oskavad pöörata suhtlemisel õiged hetked enda kasuks. Nad ei kuluta aega kuulujuttudele, vaid keskenduvad sõbralikule koostööle

kolmapäev, 25. november 2020

Novembrikuised tomatid... ;)

Ei õnnestu enam sugugi blogida. See harjumus peab ikka kindel olema, et jaksaks ja jõuaks. Kuna kevadest alates on aeg hoopis teine - meie peres kohe mitmes mõttes - siis see ka mõjutab. Tundus tõesti, et linnast väljas olles jõudis ka õues jõudsamalt toimetada ning tekkis lootus, et ehk saabki selle suvega aiaga kuidagi paremini järje peale. Aga läks ikka teisiti. Maikuu alguses sai meie tütar diagnoosiks 1. tüüpi diabeedi ning sestpeale keerles elu väga suures osas selle ümber. Ja see oli ka täpselt see aeg, kus 5 päeva haiglas tähendas seda, et tagasi jõudes oli kõik suure hooga üle pea kasvanud... Või hoopiski kõrvetava kevadpäikese käes ära kuivanud (tomatitaimed). 

See eluaegne kaaslane on meil nüüd alati kõrval. Esimesed nädalad või esimene kuu läkski vist peamiselt söögiaegu ja süsivesikuid planeerides ja lugedes, lõputult näitusid võttes jne jne. Eks me tasapisi harjusime. Ja harjume ikka edasi, nüüd juba üle kuu aega insuliinipumbaga. Isegi see pole mõnes mõttes lihtsam, sest pump hakkab ka öösel kohe kisama kui veresuhkur liiga kõrgeks tõuseb. Ja meil nüüd aina tõusebki, sest kasvava lapse organism on muutumises (oma kõhunääre ilmselt nüüd päriselt enam ei tööta ja samas kasvuhormoon mõjub nii, et juba keset ööd hakkab veresuhkur heast peast aina tõusma). Kuude kaupa aega, kus pole ühtegi rahulikku ööd, hakkab lõpuks paraku mõjuma...

Aga oih, ma pidin hoopiski tomatitest kirjutama - ja rõõmustama, et isegi novembrikuus oli veel enda kasvatatud vilju võtta. Eks osaliselt ka just seetõttu, et nad hilja kandma hakkasid - kuid mis seal siis ikka!

Need siin suuremas nõus on tegelikult varasemad kui novembrikuu tomatid, pigem vist suvelõpu tomatid. Siin on näha nii Indigo Rose tomateid, mis üllatasid jälle oma hea vastupidavusega kui ka Indigo Pear Drops. Paljud viljad sellel pildil on veel rohelised, ent tegelikult üks kõige maitsvamaid minu arvates ongi näiteks väikeseviljaline Green Envy, samuti on üks rohelisi lemmikuid suuremate viljadega Hiiumaa Roheline, mille kasvatamine sel aastal küll ei õnnestunud. 

Tegelikult peaksin ikkagi pingutama ja üles kirjutama sel aastal kasvuhoones olnud sordid. Mõned said liiga hilja pandud ning need ei jõudnudki omadega viljadeni. Meie kasvuhoone on ka vana, ei hoia väga sooja ning lõpetuseks kukutas jälle ühe vana klaasi ka katki... Kevadel aga kiusas ka mingi elukas, kes noored taimed läbi näris (vist mingi ussike/tõuk, kes taimede ümbruses end mullas peitis). Päris mitu (5-6?) ilusat taime läksid selle nahka...

See imeline kausike ongi aga novembrikuu algusest, valmivate tomatite hulgast valitud ilusate värviliste viljadega :) Mitmed kollased tomatid kandsid sel aastal hästi, ehkki ma nende hingeelu alati siiski päriselt ei taba. Näiteks selline nagu Estonian Yellow Cherry, mille kusagilt välismaalt tellisin - ta nagu oleks tahtnud palju kanda, ent vist jäi tema jaoks kastmist väheseks, mistõttu ta viskas paljud viljad maha ;)... Aga näiteks poetomatilt võetud seemnest kasvatatud piklik väike kollane tomat oli üks selline, mis kandis tohutult ning viljad olid mõnusa maitsega. Lisaks meeldis mulle eelmisel aastal väga hästi kandnud "Artisan Blush Tiger" (piklik, kollase-oranzhikirju vili), mis sel aastal oli tagasihoidlikum, ent siiski ka enam-vähem. Ka tumedam kirsstomat oli hea (võis olla samuti endavõetud Kumato kirsi seeme) ning väikeste viljadega tomatite kasvatamine tundub pika soojema sügise puhul üsnagi mõistlik. Ilusad suured ja terved taimed kasvasid veel ka ühel kollase väiksema viljaga sordil nimega Yellow Gooseberry. Suuremaviljalisi tomateid mul vist oligi sel aastal palju vähem ning need, mis olid, ei kandnud eriti. Ahjaa, üks oranzhikas oli, mis oli varajasem ning üsna maitsev - nimi kahjuks praegu ei meenugi...

Mõned sordid võisid mul muidugi vabalt ka täiesti segi minna omavahel, kuna ettekasvatusel kukkus mul üks minikasvuhoone ilusate taimedega pikali, tänu väga tuulisele ilmale. Õnneks polnud sellel päris nii hulle tagajärgi kui hilisemal päikesekõrvetusel, mis kümnete kaupa taimi ära hävitas, kui mind valvamas polnud... Aga lõppkokkuvõttes vist oligi nii hea, sest mitmed taimed olid igaks juhuks koolilaada jaoks kasvatatud ning seda ju ei tulnudki sel aastal. Järgmisel kevadel tuleks rahulikumalt võtta, püüan endale seletada - aga ega need loogilised seletused vist eriti ei mõju kui kevade poole näpud jälle väga sügelema hakkavad ning on hirmus vajadus uusi sorte ka katsetada...

Igal juhul olen tänulik, et saame ilmselt veel isegi detsembri algul mõned pisikesed oma tomatid suhu pista!

kolmapäev, 8. jaanuar 2020

Veekeetmisest ja teetegemisest veel

Käisime eile ühtedel toredatel inimestel külas ja jõime väga maitsvat rohelist teed. Ning peab tunnistama, et jälle kord sain aru, et ega mina seda rohelist teed ilmselt õigesti ei tee ning seetõttu see kodus ka nii hästi ei maitse.

Teetegemise kuldreeglitest saab lugeda siit:
https://teepood.eu/2016/05/03/tee-valmistamise-kuldreegild/

Rohelise (ning Jaapani ja valge) tee kohta kirjutatakse seal nii:

Selle tee jaoks on kõige sobilikum vesi temperatuuriga 80-90 kraadi, mõndade sortide jaoks (näit Sencha) isegi madalama temperatuuriga. Lase veel keema tõusta ning jahuta enne tassi valamist maha. Sõltuvalt teest vajad  3-5 spl teelehti ühe liitri vee kohta. Tõmbeaeg 2 kuni 4 minutit. 

Rohelist teed võib kasutada kolme tõmmise tegemiseks. Küll aga ei tohi vahepeal lehtedel täiesti ära kuivada lasta. Jaapanlastel on selline ütlus: "Esimene tõmmis on kibe nagu elu, teine on tugev nagu armastus ning kolmas on mahe nagu vanaduspõli."

Kuidas siis vee temperatuuri teada, kui pole just temperatuurimõõdikuga veekeetjat? Selle kohta oli soovitus kusagil foorumis, et kui vesi aurama ja kergelt mullitama hakkab, ongi temperatuuriks 70-80 kraadi. Siiski pooldati ikkagi vee läbikeetmist ning seejärel jahtuda laskmist. Teisest küljest leidus neid, kes leidsid, et läbikeedetud vesi on n.ö surnud ja ei kõlba enam kusagile.

Kindlasti on ka selles tõde, ent samas tee tegemiseks ju vett enamasti siiski keedetakse - meie oma koduseid taimeteesid tehes valatakse teematerjalile ju justnimelt keev vesi, et taimedest võimalikult palju kätte saada...

Keetmise vastu on ka palju argumente, eriti ohtlik on sama vee korduv keetmine, kus võivad moodustuda hoopis uued ühendid:
https://tervis.ohtuleht.ee/683346/ara-kunagi-keeda-juba-keedetud-vett-see-on-tervisele-ohtlik
http://eestivesi.ee/kasulik-teada/keeta-voi-mitte-keeta/

Niisiis viimasest uudisest leiab lause, et teadjad soovitavad kasutada kohvi ja tee tegemiseks vett, mis on just keema hakkamas. Öeldakse nii:
...on meil tegemist energeetiliselt surnud keeduveega. Keedetud vesi on maitsetu, energeetiliselt surnud, mõjub organismile võõrkehana ning on ka seetõttu tervisele kahjulik.

Ja lõpuks, keetmisel kaotab vesi osa talle omasest vedelkristalsest struktuurist, samuti kaob informatsioon, mälu. Kuna organism vajab struktureeritud vett, on ta sunnitud kasutama lisaenergiat selle vee struktureerimiseks. Keedetud vee regulaarsel tarbimisel avaldavad need energiakaod olulist mõju inimese tervisele, kokkuvõttes eluea pikkusele. Eespool mainitu tähendab, et  keeta klooritud vett on vahest isegi ohtlikum kui juua toorest.

Tiibeti meditsiin hoiatab, et ühe ööpäeva seisnud joogi tarbimine on kahjulik: vesi muutub valdavalt õhust vette sattuvate mikroorganismide tõttu bakterioloogiliselt ohtlikuks.

Kokkuvõttes jõuan ise ikkagi mõtteni, et elus on palju asju, mida tuleb teha täpselt ning samas mitte kiirustades. Kiirustades tegemine tähendab minu puhul tavapäraselt seda, et mul on samaaegselt mitu asja toimetamisel... Silme ette tuleb nüüd aga pilt meie eilsest võõrustajast - mõtlesingi, miks ta seal köögipoolel seisab ja ei tule teetegemise vahepeal meie juurde laua äärde istuma. Aga tee sai maitsev ilmselt tänu just sellele - täpselt keedetud teevesi ning täpne tõmbamise aeg. Kui jooksed ringi ja teed muid asju, siis saabki vesi kas liiga kuum või liiga külm, või hoopiski mitmekordselt keedetud, samuti tõmbab tee enamasti liiga pikalt ja kaotab oma hõrgu maitse ja aroomi. Hea tee väärib aja mahavõtmist, oma väikest tseremooniat - isegi kui see on lihtsalt pisikene paus, mitte vana jaapani traditsioon, millest ilmselt vähesed võõramaalsed osa saavad.

Päris teetseremoonia kohta:
http://www.kotli.ee/teetseremoonia/
https://www.hkhk.edu.ee/vanker/aasiatoit/teetseremoonia-jaapan.pdf
https://coffee.ee/jaapani-teetseremoonia.html/
https://parnu.postimees.ee/239455/jaapani-teetseremoonia-kujutab-endast-lausa-teadust

Nagu ütleb Postimehes ilmunud artiklis Kertu Bramanis, on teetseremoonia loodud selleks, et kiirustavas argipäevas võtta korraks aeg maha, pühenduda kombetalitusele ja unustada kõik mured. Teetseremooniaid korraldatakse intiimses teemajakeses, kus valitseb ääretu lihtsus, minimalism, mis aitab oma hingega kontakti saada. Rituaali märksõnadeks on harmoonia, aupaklikkus, kirgastumine ja hingerahu. Teetseremoonia kuulus samuraide kasvatuse juurde, andes arusaama, et üks kaunis hetk võib olla olulisem kui kogu üürike eksistents. Teejoomise ajal ei räägita, ja kui suheldaksegi, ei võeta kindlasti jutuks poliitikat, sporti ega päevateemasid. Püütakse tajuda hetke ülevust ja ilu.